En Inde où 42% de la population est déjà végétarienne (La philosophie hindouiste prône le respect de tout être vivant), l'ex Beatles lance une idée qui pourrait faire parler d'elle : une journée nationale "végétarienne". Qu'est ce qu'une journée pourrait bien représenter dans le quotidien des indiens ? Pas grand chose mais Paul Mc Cartney a du mérite en pointant un phénomène grave d'envergure mondial : le monde occidental mange trop de viande, qui a pour conséquence d'abord la dégradation de notre santé (hausse des problèmes cardio-vasculaires), puis de l'environnement (l'élevage des animaux à l'échelle planétaire émet 18 % des gaz à effet de serre).
Il est important de mobiliser la conscience collective car les lobbys et les politiques économiques nous encouragent à consommer toujours plus, pour qu'ils gagnent plus.